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●外寸(mm):全長:270
●重量:135g
●板厚/厚み:背:1.8
●材質:特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム) ハンドル:18-8ステンレス
●洗浄機:○
●刃渡り:14cm
■● モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼を使用。通常のステンレス鋼に比べ鋭利性、耐久性、耐食性に優れています。
● 粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層鋼を使用しております。
● 背厚:1.8mm