厨房卸問屋 名調

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遠藤商事 / TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm イエロー
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商品番号:
001-0013484-001

8-0322-0209 7-0316-0209 ATK4320 001-0013484-001
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販売価格(税込):
12,650
ポイント: 115 Pt
関連カテゴリ:
包丁 > 洋包丁 > 牛刀包丁

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●検索キーワード
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●全長(mm):403
●質量(g):220
●カラー:イエロー
●背厚(mm):2.5
●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。
●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※御註文の際は、色を御指定ください。
●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装
●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。


【end-8-0322】
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販売価格(税込):
12,650
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