厨房卸問屋 名調

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MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付)

MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付) MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付) MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付) MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付)
MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付) MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付) MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付) MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付)
商品番号:
003-0162666-001

kisi-13-0280-0301

MASTER-53T 手持屈折計 金属製 (自動温度補正付)

販売価格(税込):
23,885
ポイント: 217 Pt
関連カテゴリ:
調理小物 > 濃度計類 > 濃度計

●関連ワード
【 屈折計(濃度計) 手持屈折計 糖度計 濃度計】
●サイズ:32×34×全長168 重量:120g
測定範囲:Brix0.0〜53.0%
最小目盛:Brix0.5%
測定精度:Brix±0.5%(10〜30℃)自動温度補正

用途:広い測定範囲を持ち、様々なサンプルに対応可能。梅干漬け込み時の果肉の含水量の測定などに。混濁しているサンプルも他器種に比べ有利です。


【kisi-13-0280】


味・品質のばらつき防止に糖度・濃度・Brixの測定に目盛の見やすさ、持ちやすさ、サンプルの載せやすさなど機能性を追求。滑らかなグリップにより衛生面も強化した手持屈折計。
MASTERシリーズ機能・操作・デザインのすべてを追求した究極の手持ち屈折計例えば果汁100%の中に糖分が何g含まれているかを表します。
百分率ですので単位は%です。果実の甘さ(糖度)では「※※度」と表すこともあります。
糖度とは
10 0gの中に可溶性固形分が何g含まれているかを表します。百分率ですので単位は%です。可溶性固形分はラーメンスープ等は糖分の他に塩分、酸、エキスなどが溶け込んでいます。これらを合算したものの総称です。
濃度とは
糖度計の測定表示の目盛名です。果汁ジャムのようにほとんど糖分のみが溶け込んでいるサンプルでは、Brix-糖度になります。
スープやタレのように色々な成分が溶け込んでいるサンプルでは、Brix-濃度になります。
Brixとは
α樹脂シリーズ
自動温度補正、防水機能付
Tシリーズ
自動温度補正機能付(水洗い不可)
Mシリーズ 自動温度補正なし(水洗い不可)
Hシリーズ 自動温度補正・防水機能付・耐熱強化タイプ
● 視野が明るく目盛が読み取りやすい。
● 先端のサンプルが蓋板とプリズムの間隔に自動吸引され、蓋板の開け閉めが不要です。
● 凹凸のない滑らかなグリップにより衛生面を強化。
● 塩分や酸に強い樹脂材質採用モデルです。腐食の心配がないので衛生的です。

2 手持屈折計 MASTER-2T [ BKSK-09 ]
4 手持屈折計MASTER-50H [ BKSK-10 ]
● 煮詰めながら製造しているサンプルを高温(100℃以下)のまま測定できます。
● 自動温度補正・防水機能付、耐熱タイプ

5 手持屈折計MASTER-80H [ BKSK-11 ]
● 煮詰めながら製造しているサンプルを高温(100℃以下)のまま測定できます。
● 自動温度補正・防水機能付、耐熱タイプ

6 手持屈折計MASTER-93H [ BKSK-12 ]
● ジャムなどに含まれている酸による腐食を抑えるために強化プリズムを採用しています。
● 自動温度補正・防水機能付、耐熱タイプ

7 手持屈折計 MASTER-3M [ BKSK-28 ]
8 手持屈折計 MASTER-53M [ BKSK-07 ]
3 手持屈折計 MASTER-53T [ BKSK-06 ]

サンプルも他器種に比べ有利です。
1. 防水性
「丸洗い可能」というアナログ計測器では異例とも言える設計コンセプト。測定後はバシャバシャと水を掛けて洗うことができる。
2. 衛生面強化
「凹凸の無い」平滑なグリップを採用。精悍なカーボン調の意匠も、見た目の清潔感と遊び心の両立に貢献している。
4. 見やすい目盛
視野全体の明るさに加え、境界線のくっきり度合いは、アタゴが辿り着いた光学技術の根幹を表している。言い換えれば、中国のコピー製品では実現不可能な領域であり、文字通り、その差は「一目瞭然」である。
3. 水・塵・落下に強い
防水・防塵・落下の全ての試験をクリア。消耗品や交換パーツを不要とし、ランニングコストは極めて少なく抑えられる。
納期について

納期等の確認事項について


販売価格(税込):
23,885
数量:
東京都への最安送料800円

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