●関連ワード
【 エンマ棒 しゃもじ(かくはん用) スパテラ(かくはん用しゃもじ) スパテラスタンド ハイテクスパテラ ハンドル ヘラ(かくはん用) 計量棒 杓子(しゃもじ)】
●容器:直径270×深さ400 全高:620
キャスター:巾/57 高さ/50
材質:SUS304ステンレス
●容器と脚台は分離可能で洗浄が容易。
保管は積み重ねて省スペース。
●全体の高さは学校給食衛生管理基準に合致する62cm。
跳ね水が入らず二次汚染を予防。
●容器底部には、抗菌材配合の緩衝板を装着。
スパテラ先端部の損傷を防止。
【kisi-13-0054】
抗菌 ハイテク・スパテラ
● 表面が平滑で食材が挟まる隙間がなく、汚れ落としもカンタン!
● 超高分子量ポリマー(UMSP 製)なので抜群の耐摩耗性、耐衝撃性を誇ります。
● 鍋底を傷めません! ● 柄が熱くなりません!
〈使用時の注意点〉
※ ガス回転鍋など直火でのルー作りでは、200℃前後の高温 状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。
※ 煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は使用可能です。
※熱風保管庫の使用は90℃以下、90分以内にして下さい。
ハードタイプ
● 今までのハイテクスパテラでは出来なかった150℃を超えるカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!
2 抗菌ハイテク・スパテラ(角) [ ASPT-02 ]
3 抗菌ハイテク・スパテラ 汁物用穴開きタイプ SPOA-120 [ ASPT-03 ]
4 抗菌ハイテク・スパテラ エンマ棒 [ ASPT-14 ]
5 抗菌ハイテク・スパテラ(丸) ハードタイプ [ ASPT-04 ]
6 抗菌ハイテク・スパテラ(角) ハードタイプ [ ASPT-05 ]
1 抗菌ハイテク・スパテラ(丸) [ ASPT-01 ]
8 スパテラスタンド ST-S [ ASPT-06 ]
9 スパテラスタンド用 仕切り板 ST-I [ ASPT-10 ]
a ハイテク・スパテラ ハンドル [ ASPT-07 ]
クッション ST-D [ ASPT-11 ]
7 ウルトラ耐熱 ハセガワスパテラ [ ASPT-24 ]