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●外寸(mm):373
●重量:170g
●板厚/厚み:背:2.4
●材質:AUS 8A(モリブデンバナジウム鋼) HRC58±15 18-8ステンレス(ショット加工)
●洗浄機:○
●刃渡り:24cm
■● 刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。
● 刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。
● 両刃