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●サイズ:全幅(mm)188
●質量(kg):1.55
●木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ
●従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。
●※
●使用上の注意
●ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。
●煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫はOKです。
●熱風保管庫90℃までなら使用可
●材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯
●耐熱温度:170℃
●※抗菌
●※洗浄機対応
【end-8-0199】
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