厨房卸問屋 名調

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堺實光 上作 刺身(片刃) 24cm 17552
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商品番号:
001-0011696-001

9-0300-0102 8-0288-0102 AZT2202 001-0011696-001
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堺實光 上作 刺身(片刃) 24cm 17552
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販売価格(税込):
22,628
ポイント: 205 Pt
関連カテゴリ:
包丁 > 和包丁 > 正夫(柳刃)包丁
●検索キーワード
【 有名な包丁 オススメ 刺身包丁 料理人 おすすめ プロ寿司包丁 柳刀包丁 長い包丁 引き切り 和包丁 】
●全長(mm):375
●質量(g):150
●背厚(mm):3.5
●メーカー品番:17552
●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号
●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。


【end-9-0300】
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