厨房卸問屋 名調

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兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm

兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm 兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm
兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm 兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm
商品番号:
002-0097569-001

eb-1555560
兼常作 ローズ柄 骨透 角 150mm

販売価格(税込):
10,238
ポイント: 93 Pt
関連カテゴリ:
包丁 > 和包丁
●外寸(mm):全長:265mm 刃長:150mm
●重量:150g
●板厚/厚み:2.5
●材質:ブレード鋼材:SKD-16(全鋼) 柄材:ローズウッド
●製造国:日本
■● ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ
● イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。
● 用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。
● 天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。
● 熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。(片刃)
納期について

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販売価格(税込):
10,238
数量:
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