厨房卸問屋　名調

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厨房卸問屋 名調：厨房機器の販売専門店！飲食店独立開業を徹底サポート！開業一括御見積ならお任せ下さい。年間 受注数 55,000件突破

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グレステンTKタイプ 牛刀 721TK 21cm
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商品番号：
001-0012575-001

9-0315-0201 8-0303-0201 AGL08721 001-0012575-001
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販売価格(税込)：
20,627 円
ポイント： 187 Pt
関連カテゴリ：
包丁 > 洋包丁 > 牛刀包丁

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●全長(mm)：338
●質量(g)：250
●背厚(mm)：2
●メーカー品番：721TK
●GLESTAIN グレステン
●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱･耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
●TKタイプの特徴：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


【end-9-0315】
納期について

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