厨房卸問屋 名調

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兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁 21cm

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兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁 21cm 兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁 21cm 兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁 21cm 兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁 21cm
商品番号:
002-0090190-001

eb-0582900 0434ページ 20番
【 人気 販売 通販 楽天 業務用 】

兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁 21cm

販売価格(税込):
22,017
ポイント: 200 Pt
関連カテゴリ:
包丁 > 和包丁 > 鰻裂き包丁
●外寸(mm):全長:325
●重量:235g
●板厚/厚み:背:4.7
●材質:安来鋼3号
●刃渡り:21cm
■● 業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
● 熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
● 片刃
● 背厚:4.7mm
納期について

納期等の確認事項について


販売価格(税込):
22,017
数量:
東京都への最安送料800円

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