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【 洋包丁 洋庖丁 筋引包丁 販売 通販 業務用 筋引 】
●全長(mm):380
●質量(g):195
●背厚(mm):2.4
●メーカー品番:CM2524
●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)
●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【end-9-0318】