厨房卸問屋名調 | 業務用冷蔵庫、厨房機器、調理道具の専門店! / 正広　日本鋼　ローズ　チョッパー　180mm 13496

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正広　日本鋼　ローズ　チョッパー　180mm 13496

商品番号：: 003-0156150-001

kisi-17-0152-0403

正広　日本鋼　ローズ　チョッパー　180mm 13496

販売価格(税込)：: 12,628 円

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「中華包丁と言えば“杉本”」と言われるほど料理人に愛されている中華包丁です。
永く使い続けていただくことを考え創業時と変わらぬ製法で職人が鍛え上げ、一丁一丁手研ぎで仕上げています。
5 杉本中華包丁 [ CHGA-08 ]

中厚刃 2号・7号・11号（肉・野菜・鳥・魚・など其他万能用）
厚刃 3号（骨付の肉・魚用）
特厚刃 22号（骨切り）
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野菜の千切りはもちろん、重さを利用して骨ごと肉を叩き切ったり、幅の広い面を利用して食材を潰したりできる万能な包丁です。
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