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●刃身とハンドルに隙間の無い一体構造。薬品消毒や乾燥機使用による柄の腐蝕を防いだ包丁です。

【kisi-13-0123】
13 Chrome Stainless Steel
コバルト合金鋼 13クロームステンレス
Cobalt Alloy Steel(VG10)
日本の伝統の継承を目指して生まれた、左右非対称専用