厨房卸問屋　名調

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厨房卸問屋 名調：厨房機器の販売専門店！飲食店独立開業を徹底サポート！開業一括御見積ならお任せ下さい。年間 受注数 55,000件突破

11,000円（税込）以上お買い上げで送料無料（一部商品を除く）

ブラストチラー 100V 粗熱取り専用 アンダーカウンタータイプ FCS-BCU051NV

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商品番号：
005-0454348-001

FCS-BCU051NV

ブラストチラー 100V 粗熱取り専用 アンダーカウンタータイプ FCS-BCU051NV

販売価格(税込)：
1,198,213 円
ポイント： 10,892 Pt
関連カテゴリ：
厨房機器 > 業務用冷蔵庫 > ブラストチラー > サンヨー・パナソニック

●有効内容積:108L
●収容数:1/1ホテルパン(深さ65)5枚、1/1ホテルパン(深さ25)10枚、フランス天板(600×400)(深さ20)9枚
●外形寸法:W780×D750×H850mm
●内形寸法:W680×D587×H397mm
●消費電力:冷却時/単相100V 342/377W(50/60Hz)、霜取時/単相100V 412/412W(50/60Hz)
●製品質量:97kg
●100V電源で設置しやすい粗熱取り専用ブラストチラー
●粗熱モード-1℃の冷気で、凍結すると組織が壊れやすい食品を凍結を抑えながら冷却。【食品例】プリンや葉物野菜類、豆腐など
●急冷モード-20℃の冷気で、食品を短時間で冷却。【食品例】 ハンバーグや肉団子などの肉類
●芯温制御 設定の芯温まで冷却運転後、保冷運転へ移行。
●タイマー制御 タイマーの設定時間まで冷却運転後、保冷運転へ移行。
●庫内温度制御 庫内を設定の温度まで冷却運転後、保冷運転へ移行。
●「トレータイプたて挿し」は、1/1、1/2、1/3サイズのホテルパン、フランス天板の収容に対応。
●ホテルパン・フランス天板は別売です。
●冷却能力はホテルパンを使用して温水を冷却した場合の冷却能力です。食品の大きさ、厚さ、粘度、容器の違いにより、冷却時間を要する場合があります。
●※沖縄県へのお届けの場合は商品代金が変更となります。詳しくはお問い合わせください。
納期について
販売価格(税込)：
1,198,213 円
数量：
東京都への最安送料0円

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