- 商品番号:
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002-0148602-001
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【 人気 販売 通販 楽天 業務用 寸胴鍋料理 業務用パスタ鍋 業務用鍋通販 】
EBM アルミ プロシェフ 寸胴鍋(目盛付)54cm【 人気 業務用 寸胴鍋料理 業務用パスタ鍋 業務用鍋通販 】
- 販売価格(税込):
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48,440
円
ポイント:
440
Pt
- 関連カテゴリ:
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鍋・フライパン
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寸胴鍋
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アルミ
●外寸(mm):φ570
●内寸(mm):φ540 深さ:540
●重量:17.1kg
●容量:120L
●板厚/厚み:4.5
●材質:アルミ
■● プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
● アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。