- 商品番号:
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002-0124244-001
eb-5916600
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cm バジル 40509-361
- 販売価格(税込):
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44,377
円
ポイント:
403
Pt
- 関連カテゴリ:
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鍋・フライパン
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両手鍋
●外寸(mm):底径:225
●内寸(mm):φ260×H120
●重量:6.7kg
●容量:5.9L
●板厚/厚み:底板:10.0
●材質:鋳鉄
●電磁調理器:200V
●オーブン:○
■● 鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
● 独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
● 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
● 底厚:10mm