- 商品番号:
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002-0124241-001
eb-5915900
ストウブ ピコ・ココット オーバル 31cm グランブルー 40510-289
- 販売価格(税込):
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45,301
円
ポイント:
411
Pt
- 関連カテゴリ:
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鍋・フライパン
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両手鍋
●外寸(mm):底径:260×202
●内寸(mm):290×230×H110
●重量:6.1kg
●容量:5.4L
●板厚/厚み:底板:10.0
●材質:鋳鉄
●電磁調理器:200V
●オーブン:○
■● 鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
● 独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
● 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
● 底厚:10mm
● 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。