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●外寸(mm):500×φ307×H298
●内寸(mm):φ310 深さ:200
●重量:5kg
●容量:16L
●材質:アルミニウム アルマイト処理
■● 熱伝導性に優れた厚肉のアルミニウム製鍋で、底部は特に厚くしてあります。
● 蓋の開閉はスライド式(ロック機構付)ですので、どなたでも安全確実に操作できます。
● 圧力の調節は、調圧ウエイトで自動的に行ないます。
● 鍋の表面にはアルマイト処理が施してありますので、耐蝕性に優れています。
● 水入量:16L
● 実用容量:11.2L
● 常用圧力:0.7kg/cm2
● 常用圧力0.7kg/cm2の時、鍋内調理温度は約110℃。