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【 七日煮込み鍋 煮込鍋(調理機)】
●サイズ:φ400×H400
容量(l):45
ヒーター:単相200V 3.8kW
※搬入・据付・諸工事・試運転調整費・取扱説明費等は含まれておりません。
※電源プラグは現場のコンセント形状に合わせて、現地にてお取り付け願います。
(用途)
・長時間の食材の煮込み(ブイヨン・だし)
・余熱調理
・クックチルおよび真空調理の殺菌、もどし
・低温・高温殺菌
・超保温食缶
・老健施設等でのとろみ材の溶ける温度の保温維持

【kisi-13-0353】