●関連ワード
【 スチコンクリーナー アルミガストロノームパン ホテルパンつかみ ホテルパン 蓋 網 ストリング(クッキングラップ用) クリーナー クックパー(スチコン用) クッキングラップ(カルタ ファタ) クッキングシート カルタ ファタ(クッキングラップ) ガストロノームパン 蓋 網 アルミホテルパン パングリッパー(ホテルパンつかみ)】
●外形寸法:354×325
板厚:1.2
●硫酸アルマイト加工で傷や表面の腐食に強い。
マイスターアルミホテルパンの特長
●ステンレスに比較し約1/2の軽さなので作業性が上がります。
●アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に強くなっています。
●ステンレスに比較し、約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。調理時間や冷却時間も短縮できます