商品番号：

001-0002348-001

9-0051-0103 8-0051-0103 AZV8503 001-0002348-001
【業務用ステンレス寸胴鍋 ステンレス製寸胴鍋 ずんどう ラーメン 業務用寸胴鍋料理 業務用パスタ鍋 業務用鍋通販】

ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋 (蓋付)30cm No.0215
【 寸胴鍋 業務用ステンレス寸胴鍋 ステンレス製寸胴鍋 ずんどう ラーメン 業務用寸胴鍋料理 業務用パスタ鍋 業務用鍋通販】

販売価格(税込)：

50,031 円

関連カテゴリ：

鍋・フライパン > 寸胴鍋 > 30cm〜33cm

ショップトップ > カテゴリトップ > 鍋・フライパン > 寸胴鍋 > 30cm〜33cm

●検索キーワード
【 業務用ステンレス寸胴鍋 ステンレス製寸胴鍋 ずんどう ラーメン 業務用寸胴鍋料理 業務用パスタ鍋 業務用鍋通販 】
●サイズ：外径×深さ(mm)322×240
●内サイズ(cm)：30
●底径(mm)：270
●質量(kg)：4.4
●容量(L)：16.7
●メーカー品番：No.0215
●全面5層構造「鍋」をプロの方々に
●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温･定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
●板厚：2.5
●※IH対応 アメリカ製

【end-8-0051】

こちらもおすすめ
ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋 (蓋付… 41,919円	ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋 (蓋付… 71,878円
ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋 (蓋付… 34,793円	ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋 (蓋付… 88,617円
ステンレス ビタクラフト・プロ 寸胴鍋 (蓋付… 62,711円	ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋… 41,805円
ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋… 77,786円	ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋… 36,835円
ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋… 29,987円	ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋… 53,751円