ショップトップ > カテゴリトップ > 鍋・フライパン > 両手鍋 > 20cm〜24cm●検索キーワード
【 厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 販売 通販 業務用 】
●内径×深さ(mm):240×81
●底径(mm):190
●質量(kg):4.1
●カラー:オレンジ
●容量(L):3.1
●メーカー品番:25052-24
●ル・クルーゼ 鋳物ホーローウェア
●本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。
●保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。
●※必ず鍋つかみをご使用下さい。熱源/直火可、オーブン可、電気・電磁調理器(IH)可、ハロゲン可
●鋳物ホーローウェアの特徴
●熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に最適です。
●重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出します。
●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。
●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。
●弱火で調理ができ、経済的です。
●酸に強く、繰り返し使用しても臭いが染み付きません。
●優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。
●美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用いただけます
●フタのツマミは190度までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。オーブンに入れられる際は、手動にて190度以下を設定してください。また、オーブンのスチーム、熱風、自動メニュー ボタンは耐熱温度以上になる場合もございますので、ご使用をお避けください。(ステンレス製のツマミは190度以上でもご使用いただけます。)すき焼きや鍋物などの和食にちょうど良いやや浅めの鍋です。もちろん和食だけでなくリゾットなどの洋食にも大活躍。別売の(AKK67)スチーマーと組み合わせて使えば、蒸し物もできます。
●※IH対応
●※フランス
【end-9-0087】