■茹で、煮込みなどの調理にプロ愛用鍋です。調理がしやすく、お手入れもしやすいので衛生的に安心です。パスタやラーメンなどの調理にオススメです。軽くて持ちやすいので業務用に人気商品です。
●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。
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