■アルミ製で軽くて持ち運びやすい鍋です。カレーなどの調理にオススメのプロ愛用の鍋です。出しを取るにも、肉を茹でるにも大きすぎず、小さすぎずで使いやすい。素材もしっかりしていて業務用に人気商品です。
●プロセレクトシリーズ 全アイテム、アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性を発揮します。懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱う時には特に便利です。表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって侵食されにくいアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
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