- 商品番号：
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002-0144903-001
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【 人気 販売 通販 楽天 業務用 】
フィスラー ストックポット 20cm 84-113-20
- 販売価格(税込)：
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38,749
円
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352
Pt
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鍋・フライパン
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寸胴鍋
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ステンレス
●外寸(mm)：φ221 底径：190
●内寸(mm)：φ200 深さ：169
●重量:2.3kg
●容量:5.1L
●板厚/厚み：1.0
●材質：18-10ステンレス アルミ合金シート 18-0ステンレスクローム
●電磁調理器：200V
●オーブン：○
■● 秘密はパーフェクトリッド(フタ)。NEWプロコレクション・シリーズでは、中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を新たに採用しています。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。素材の持ち味を逃がすことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。
● 底厚の三層カプセル構造。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造。
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