厨房卸問屋　名調

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厨房卸問屋 名調：厨房機器の販売専門店！飲食店独立開業を徹底サポート！開業一括御見積ならお任せ下さい。年間 受注数 55,000件突破

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ル・パルフェ ガラス テリーヌジャー 940008 200cc【厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 業務用】

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商品番号：
001-0009408-001

1-0247-0202 9-0249-0202 AZY1202 001-0009408-001
【厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 販売 通販 楽天 業務用】

ル・パルフェ ガラス テリーヌジャー 940008 200cc【厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 業務用】

販売価格(税込)：
1,050 円
ポイント： 9 Pt
関連カテゴリ：
調理道具 > シール容器 > 密閉保存容器

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●検索キーワード
【 厨房用品 調理器具 料理道具 小物 作業 販売 通販 業務用 】
●サイズ：直径×高さ(mm)85×85、口径(mm)80
●容量(cc)：200
●メーカー品番：909378
●パッキン
●材質：天然ゴム
●ガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル･パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。1935年の創業より、ル･パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。砂がガラスビンとなり、天然のゴムはオレンジのパッキンへと姿を変え、ル･パルフェの象徴的な密封ビンとして生まれ変わります。ル･パルフェは創業時から変わらず情熱的に密封ビンの製造に取り組んでいます。
●煮沸真空保存の手順1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすくなります。4.鍋に密封ビンと水をビンの上2-3cmくらいかぶるように入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。
●※煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを入れますと破損する恐れがあります。5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。
●※パッキンは一度脱気保存で使用したら、次に使う場合は新しいものにお取替えください。


【end-9-0249】
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販売価格(税込)：
1,050 円
数量：
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