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中華レンジ
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【 厨房機器 中華レンジ 販売 通販 楽天 業務用 】
●●独自のIHコイルで鍋底から全体を短時間で均一に加熱、熱のロスが少なく、ランニングコストを大幅に削減しました。
●スピーディな立ち上がりで炒め物をシャキッと美味しく仕上げます。
●排気も少なく、輻射熱も大幅に抑えてあるため、厨房の作業環境を改善、省エネルギー効果も高いエコ製品です。
●ガスさながらの強火力と鍋底からの全体加熱！IHコイルに独自の工夫を凝らすことで、このガスならではの強火力と鍋底からの全体加熱をIH加熱方式で実現。炒め物をスピーディに仕上げることで、食材の旨味を引き出して封じ込め、美味しくシャキッと仕上げることができます。
●繁忙店のハード使用もOKの鋳物製釜枠。マルゼンの釜枠は耐久性に優れ、その堅牢さは折り紙付き。繁忙店ならではのハードな使用にも応えます。また、使えば使うほど中華鍋との馴染みが良くなり、いっそう調理がはかどります。
●外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：600×750×800×400mm
●給水口：15A
●排水口：40A
●電磁ユニット：5kW
●湯沸しポット：-
●電源（50/60Hz）：3相200v
●消費電力：5.0kW
●必要手元開閉器容量：20A
