ショップトップ > カテゴリトップ > 包丁 > 砥石・包丁差し > 庖丁とぎ●間口×奥行×高さ(mm):250×120×110
●メーカー品番:120N
●電源:単相100V 50/60Hz
●消費電力:70/60W
●質量:2.0kg
●庖丁の種類、用途に応じた研ぎ方が可能。波刃にも対応。
●仕上げには酸化アルミニウムポリマーを使用する事によってより切れ味が良く、かつ滑らかな仕上りを実現。
●スロット1:粗研ぎ 刃こぼれ等、状態の悪い場合のみ使用します。ダイヤモンド研磨剤で最初の刃面をつけます。
●スロット2:中研ぎ 切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。微細なダイヤモンド 研磨剤で第2の刃面を研磨します。
●スロット3:仕上げ 酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、研ぎ上げます。
●生産国:アメリカ
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