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【 ブランド包丁 洋包丁 洋庖丁 ペティーナイフ 販売 通販 業務用 】
●全長(mm):230
●質量(g):90
●背厚(mm):2
●歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼
●カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
【end-9-0310】