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【 魚用包丁 よく切れる包丁 魚をさばく包丁 使いやすい 人気 有名包丁 魚をおろす包丁 プロが使う 】
●全長(mm):345
●質量(g):335
●背厚(mm):3.8
●メーカー品番:50015
●堺實光 日本鋼 本刃付
●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。
●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。
●切れ味優先の方におススメの庖丁です。
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