厨房卸問屋名調 | 業務用冷蔵庫、厨房機器、調理道具の専門店! / 堺實光上作薄刃(片刃) 16.5cm 17511<br>【和包丁和庖丁薄刃包丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁薄刃包丁業務用】

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堺實光上作薄刃(片刃) 16.5cm 17511
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堺實光上作薄刃(片刃) 16.5cm 17511<br>【和包丁和庖丁薄刃包丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁薄刃包丁業務用】

商品番号：: 001-0011749-001

9-0300-1001 8-0288-1001 AZT3101 001-0011749-001
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堺實光上作薄刃(片刃) 16.5cm 17511
【和包丁和庖丁薄刃包丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁薄刃包丁業務用】

販売価格(税込)：: 21,096 円

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●全長(mm)：290
●質量(g)：140
●背厚(mm)：3
●メーカー品番：17511
●堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号
●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

【end-8-0288】

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