●世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい「本焼和庖丁」です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。
こちらもおすすめ |
---|
 酔心 イノックス本焼和庖丁 和牛刀 21cm … 28,130円
|  酔心 イノックス本焼和庖丁 和牛刀 24cm … 30,952円
|
 正広作 MV鋼本焼 牛刀(両刃) 14813 … 16,161円
|  堺實光 匠練銀三 和牛刀(両刃) 27cm 3… 51,993円
|
 堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 27cm【 洋… 16,244円
|  ツヴィリング シェフナイフ (両刃) 3065… 13,207円
|
 ニューエーデルワイス No.120 牛刀 18… 5,766円
|  ニューエーデルワイス No.180 牛刀 20… 7,802円
|
 ニューエーデルワイス No.180 牛刀 18… 7,415円
|  ニューエーデルワイス No.120 牛刀 20… 6,179円
|