●検索キーワード
【 ステーキ用 鉄板 ステーキ 鉄皿 ステーキ皿 ステーキプレート 業務用 鉄板 ステーキ鉄板 ハンバーグ 鉄板皿 鉄の板 】
●外形寸法:約31cm×約25cm
●底面(接地面):約18cm×約18cm
●鉄板の厚み:9mm
●重量:約4.6kg
●表面加工:サンドブラスト加工、またサビ防止のための植物油を塗布済
●IH対応(要確認)
※ご注意ください
●加工品になり、製造過程で多少の傷、サビなどが付くことがございます。サビ等は落としてもらえれば使用には問題ございませんので、予めご了承くださいますようお願いいたします。
●サビ防止のための植物油を塗布している関係で、商品画像のように塗布ムラがでる場合がございますが、欠陥品ではございませんので、予めご了承ください。
●仕様前の洗浄、焼き込み、使用回数を重ねていく過程で、徐々に馴染んできます。
◇鉄板の手入れこの鉄板は、使用前に下記手順で手入れ(※から焼き)を行います。
1.火にかける付着した油脂分を焦げ付かせます。
2.洗浄する油脂分を綺麗に洗い流します。この時、洗剤は使いません。
3.再度、火にかけます空焼きして水分を蒸発させます。
4.油をなじませますサラダオイルなどを表面に塗布し、薄く拭きこんでなじませます。
◇使用後のお手入れ水を張って火にかけます。しばらく沸騰させてコゲや汚れを落とし、水をよく拭いてからサラダオイルなどを塗り、薄く拭きこみます。