ショップトップ > カテゴリトップ > 包丁 > 和包丁 > 薄刃包丁●検索キーワード
【 洋庖丁 洋包丁 カラー包丁 販売 通販 業務用 】
●全長(mm)：280
●質量(g)：120
●カラー：ブラウン
●背厚(mm)：2.2
●メーカー品番：MCNK-160
●マスターコック 抗菌カラー庖丁
●材質：
・刀身/モリブデン･バナジウム鋼
・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)
●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
●切れ味の鋭さと特長：
・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥･中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
・抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
●※御注文の際は、色を御指定ください。
●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●※抗菌
【end-9-0338】
![こだわりの極厚鉄板 国産 プロ仕様 ステーキ皿 プレート 鉄板焼き ホルモン お好み焼き [6mm厚]卓上コンロサイズ 300×240mm <br>【 ステーキ用 鉄板 ステーキ 鉄皿 ステーキ皿 ステーキプレート 】](https://image.rakuten.co.jp/meicho/cabinet/ygk/ygk-002.jpg)
![フジマック 業務用コールドテーブル[センターピラーレス] FRT1860JPF W1800×D600×H850<br>【 メーカー直送/後払い決済不可 】](https://image.rakuten.co.jp/meicho/cabinet/fuj/fuj-frt1575jpf.jpg)
