ショップトップ > カテゴリトップ > 厨房機器 > 焼き物器 > 焼鳥・うなぎ焼台●サイズ：幅×奥行×高さ(mm)1430×500×220
●質量(kg)：44
●メーカー品番：SG-10C
●※都市ガスの商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。
●アミ面：1385×330mm
●ガス量：23.30kW(20000kcal)
●接続：LPG/20A
●魚焼･蒲焼用
●分解ができるため、お手入れが簡単にできます。
●本体･汁受皿･側板…………SUS-430
●バーナー………………………SUS-430
●棒受･レギュレター…………SUS-430
●上下装置及び引張棒…………SUS-430
●上下調節ツマミ･ガスコックツマミ…樹脂
●放熱カバー…………………………耐熱特殊ステンレス
●バーナー間隔…130mm
●付属品：串受棒･点火棒･ゴム管(本体用)･止メバンド･アミ･汁受皿
●蓄熱されたグリットで、肉の表面にさっと焼き目を付けて美味しい肉汁をのがさないのがコツ。肉表面のタンパク質を固めるため肉汁が逃げずに肉がやわらかくなります。グリットのすき間から放射される遠赤外線と輻射熱で火が通りやすくおいしく焼きあがります。ローストクックの上にグリトッバーを置くだけですから、1枚のグリットでも使用できるので、肉の横で魚も同時に焼くことができます。また、グリットバーをはずせば通常の焼き物もできます。(点火はグリットを持ち上げて行ってください。)
●※メーカー直送
●※出荷目安1〜2日
【end-9-0761】
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