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【 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 】
●サイズ:幅×奥行×全長(mm)110×113×520
●カラー:グリーン
●毛長(mm):41
●メーカー品番:40501
●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ!食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。
●材質/毛:ポリエステル毛
●耐熱温度/130℃
●シンク、大型の鍋などの届きにくい場所に。
●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。
●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています
●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。
●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。
●洗浄効率抜群!毛の密度が非常に高く、洗浄効果に優れています。また接地面に曲線をつけているため、曲面部の洗浄にも大変適しています。
●保水性抜群!全ての毛にウェーブを施している(クリンプ加工)のため保水性と洗剤の泡持ちが良くなっています。
●持ちやすい!人間工学に基づいて設計されたブロックは、他には類のない握りやすさを持ち、作業を効率的に行うことができます。
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