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【 業務用赤外線グリラー 焼き台 魚焼き機 フィッシュロースター販売 串焼器 串焼機 業務用焼台 業務用焼き台 】
●間口×奥行×高さ(mm):670×535×770
●質量(kg):48
●メーカー品番:SGR-45
●※LPガス・13Aのみとなります。「武蔵」は業界初の両面焼き。上から下から同時に焼いて、素早い仕上がり。(下火バーナー調節機能付)
●(特長)
●焼き物に合わせて、下火バーナーとハンドルで7段階調節可能。どなたでも簡単に、両面同時にきれいに焼けます。
●同時両面焼きだから焼き時間はグッと短縮。しかも、一度に大量に焼けるワイド設計で、繁忙時もラクラク。
●各部品が簡単に取りはずせますので、日常のお手入れがラク なクリーン設計。
●ガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら。どんな焼き物もおいしく焼けます。
●串受ロストル、ハンドル調節幅100mm、7段階。
●下火バーナー、レバー調節幅100mm、7段階。あらゆる場所で活躍します。
●レストラン・食堂
●割烹・小料理屋
●給食センター・社員食堂
●居酒屋・パブ・スナック
●ホテル・旅館
●鮮魚・食肉店・焼き鳥・うなぎ店
●庫内寸法:425×460×H250
●付属品:串受ロストル2本・焼網(340×360)1枚、耐熱ガラス3枚
●1時間ガス消費量kW:プロパン(kg/h)/8.4(0.6)
●ガス接続:プロパン/ゴム管φ9.5mm(ネジ1/2TU)
●能力表:
●品 名・寸法(cm)・質量(g)・ハンドルロストル受位置・下火バーナーレバー位置・焼上時間(分)・1回焼上数量
たい・28・390・4・5・7・串焼・3枚
あゆ・20・110・3・4・4〜4.5・串焼・6〜8匹
さんま・30・170・3・5・4〜4.5・網焼・6〜75匹
あじ・25・160・3・5・5・網焼・8〜90匹
あじ開き・21・90・2・1・2.5・網焼・7〜8匹
さば切身・18・170・3・5・3.5〜4・網焼・13切
シャケ切身・15・80・2・3・3.5・網焼・14切
とりもも・-・300・4・7・8〜9・網焼・6〜7本
ピザパイ・冷凍15・-・5・6・3〜3.5・網焼・4枚
とうもろこし生・25・-・3・4・9・網焼・5〜6本
うなぎ・-・白焼180・2・3・2.5〜3・竹串・4枚
焼きおにぎり・8×3・100・3・4・3.5〜4・網焼・16〜20個(※テスト室温27度完全解凍バーナー点火5分後スタート)
●※Q&A
【end-8-0713】
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