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【 業務用赤外線グリラー 焼き台 魚焼き機 フィッシュロースター販売 串焼器 串焼機 業務用焼台 業務用焼き台 】
●間口×奥行×高さ(mm):840×635×770
●質量(kg):50
●メーカー品番:SGR-N65
●※LPガス・13Aのみとなります。
●庫内寸法:560×460×H250
●付属品:串受ロストル2本・焼網(475×360)1枚
●1時間ガス消費量(kW):都市ガス13A/14.0
●ガス接続:都市ガス13A/ゴム管φ13mm
●従来品との比較
ニュー武蔵/従来品(耐熱ガラスタイプ)
・表面温度:750度以上/620〜650度以上
・焼き時間比較:
さんま170g:3.5〜4分/4〜4.5分
シャケ切身80g:3分/3.5〜4分
うなぎ白焼:2〜2.5分/2.5〜3分
●※LPガス・13Aのみとなります。同時両面グリラーに煙を大幅カットした「ニュー武蔵」新登場!上から下からガス赤外線で外はこんがり、中はふっくら焼き上げる焼きの名人「武蔵」に強火力で、放熱板に油やタレを付きにくくし煙の発生を大幅カットした「ニュー武蔵」登場!新型バーナー搭載!
●熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなる。
●ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的。
●NOXの発生量が少なく、調理場の環境改善。掃除も簡単
●放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れも楽々。新型の強火力・高効率の内部炎口バーナー煙が出ない
●放熱板を高熱(約800度)にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減。低NOX機器NOX(ノックス)とは、窒素酸化物のことを示し、大都市地域を中心に大気汚染の原因になる煙を発生する燃焼機器の低NOX機器開発を促進しています。「ニュー武蔵」は、一足早く対応し、皆様のお店に貢献します。
【end-8-0712】
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