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【 酒燗器 酒樽サーバー 酒燗器 定量ディスペンサー ワンショットメジャー】
●サイズ:165×320×H525 重量:5.7kg
能力:連続採酒5本 酒量:1升ビン1本立
電源:100V 50/60? 消費電力:500W
燗方式:お湯による間接燗
温度調節:可変サーモ方式(30℃〜90℃)
水量:2.0l
【作業終了後の洗浄方法】
酒タンクの中など、お酒の通る部分は70〜80℃位のお湯を採酒する要領で『湯通し洗浄』します。
毎日洗浄をせずに使い続けると、カビや白濁の原因となります。
(ボトルタンク内、キャッパーやこし網も取り外してきちんと洗浄してください。)
洗浄後はきれいに水分をふき取り、機械にセットした上で瓶立て口からゴミが入らないように蓋をして、翌日の営業に備えてください。
夏場など消費の少ない時期でも”毎日”湯通し洗浄を行ってください。
洗浄後の最初のお酒は水っぽいので、コップ半分程度抜いて煮酒にお使いください。
⇒上記の作業を行うことにより、より一層おいしいお酒をお客様にご提供できます!
【kisi-13-0457】