- 商品番号：
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002-0129810-001
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遠赤外線温蔵庫 インフラール NH-50GT【 人気 業務用 業務用ショーケース ホットケース 】
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遠赤外線温蔵庫
●外寸(mm)：500×423×H480
●内寸(mm)：432×350×361
●重量：18kg
●容量：54L
●材質：ステンレス
●測定・調節温度範囲/能力：温度調節範囲：70℃〜80℃で自動変更
●消費電力：360W
●電源：単相100V 50Hz/60Hz
■● 温庫制御方式：バイメタル式サーモスタット
● 棚ピッチ：115mm
● 電源コード2m
● 温蔵方式：庫内壁感熱式
● 遠赤外線の保温とは。乾燥をおさえて温蔵が可能です。食品表面の乾燥がおさえられます。加湿の必要がありません。内壁面から遠赤外線が均一に放射され、食材を適温で安定した状態で保ちます。遠赤外線は、非遠赤外線よりも食品の芯温を5℃〜7℃も高く温蔵することができます。遠赤外線は、庫内温度の初期上昇が非遠赤外線よりも5分〜10分も早いので、扉の開閉によって低下した庫内温度の復帰も非常に早くなります。遠赤外線は、非遠赤外線よりも庫内の安定時温度を約5℃も高く温蔵しています。
● 製品重量：18kg(棚板含む)
● 付属品：パンチングアルミ棚 3枚
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