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●間口×奥行×高さ:900×930×1050(mm)
●600×400mm×12枚
●温度、湿度、時間をきめ細かくコントロール
●フリーズ、リタード、プレホイロ、ホイロの各工程でパン生地を発酵まで最良な状態にコントロールします。またフリーズからホイロまでの自動運転と、各工程の単独運転が可能です。
●操作性に優れたコントロールパネルはデジタル表示により設定の確認も確実に行えます。
●扉にペアガラスの覗き窓を設け、庫内灯により庫内の生地発酵状態を容易に確認できます。