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●間口×奥行×高さ:760×960×1950(mm)
●天板収納枚数:32枚
●最適な発酵を求める正確な温度・湿度管理
●低温・高湿度帯でパン生地を発酵させる専用のホイロです。
●庫内を17℃から28℃まで13分で緩やかに立ち上げます。
●温度28℃、湿度75%設定にて電源投入30分後の庫内は設定温度+3.0〜-1.0℃、設定湿度±1%です。
●温度・湿度共にコントロールパネルのキー操作で簡単に設定できます。
●収容天板サイズ:600×400mm ※扉は左開き仕様もできます。