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●パワフルにスピーディーに大量加熱調理。芯温センサー搭載タイプもラインアップ。
●熱風循環方式だから、食品表面の冷気の壁を吹き飛ばし、熱の伝導率を大幅にアップして、仕上がり時間を短縮させます。
●庫内温度はムラがなく、バランスよく維持。同時に大量、多種類の調理が可能で、庫内いっぱいムダなく、おいしく調理できます。
●熱風が食品の表面から素早く焼き上げ、しかも芯まで熱を通します。食品本来の香りや栄養を逃がさず、おいしく調理できます。
※ビックオーブン(標準タイプ)
●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):470×570×675mm
●ガス消費量(都市ガス):6.4kW(5500kcal/h)
●電気(1相100v)(50/60Hz):95W
●ガス接続口(都市ガス):13mm(ゴム管口)
●庫内寸法(間口×奥行×高さ):340×280×315mm
※機器の設置にはガス配管工事(金属パイプの配管等)が必要な場合があります。ガス接続口のサイズをご確認の上、ご注文をお願いいたします。