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●高い耐久性と強火力で大量調理可能。
●スタンダードタイプ
強火力のため、食材の投入時の油温加熱性能に優れています。中間加熱方式により油温底部は低温のため、底に沈殿した揚げカスが焦げることなく、油の酸化を防ぎます。160〜220℃の油温制御が可能。万一に備えて、立消え安全装置・過熱防止装置と二重の安全設計です。
●点火・電源:圧電点火
●外形寸法:幅450×奥行600×高さ800mm
●質量:31kg
●ガス接続:15A(R1/2)
●ガス消費量:13A/11.4kW(9800kcal/h)
●付属:付属のすべり板により、天ぷらとフライを共用できます。
●カタログ掲載ページ:2012 16P