厨房卸問屋 名調

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マトファー ブリオッシュ 12ウェーブ 68482 φ65

マトファー ブリオッシュ 12ウェーブ 68482 φ65 マトファー ブリオッシュ 12ウェーブ 68482 φ65
マトファー ブリオッシュ 12ウェーブ 68482 φ65 マトファー ブリオッシュ 12ウェーブ 68482 φ65
商品番号:
002-0103602-001

eb-2635200 0730ページ 36番
【 人気 販売 通販 楽天 業務用 】

マトファー ブリオッシュ 12ウェーブ 68482 φ65

販売価格(税込):
404
ポイント: 3 Pt
関連カテゴリ:
製菓用品 > ケーキ・洋菓子焼型
●内寸(mm):φ65(φ35)×H20
■● 焼型のほとんどがスズメッキになっていて、それは鉄のフライパンと同様、何回も使用すると型に油がなじみ、焼いたものが簡単に取れるようになります。
● マトファーの焼型は、切り口が鋭くなっています。これは、型を台の上に並べて上から生地をのせ、その上からメン棒をころがせると生地が簡単に切れるようになっているからです。
● 焼きものは、焼き色が大切です。マトファーの焼型が厚いのは、その焼き色を出すのに必要な厚みなのです。薄い焼型では良い焼き色は出ません。
納期について

納期等の確認事項について


販売価格(税込):
404
数量:
東京都への最安送料800円

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