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【 調理シート 販売 通販 業務用 】
●サイズ:横×縦(mm)250×350
●メーカー品番:30R
●ピチットの特長:食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な自由水を吸収するピチット。水っぽさをなくして旨味を引き立てるほか、自由水による生臭みや痛みの進行を抑えます。ピチットは、ホテルの厨房や産地加工業者に愛用されているほか、ご家庭ではヘルシーメニューづくりやお子様の偏食防止に役立っています。
●低吸収タイプなので脱水時間の管理の手間が省けます。
●鮮魚、貝類、精肉の生鮮素材に幅広く活用できます。
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