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中華レンジ
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【 中華レンジ 販売 通販 楽天 業務用 】
●マルゼン独自のバーナー構造は、小さな炎口の多重交互配列、整流ボス、三次元での炎口角度調節により炎がスクリュー状に安定して立ち上がります。
●イタメ釜はトップ部から燃焼室内部までが鋳鉄製、さらに排気口にはヒートショックに強いセラミックを採用。耐熱温度1400℃で、繁忙店のハード使用にも応える堅牢な仕様です。
●イタメ釜の排気熱を効率的に利用する湯沸ポットと、6000kcal/hバーナーの煮込ポットにはそれぞれに専用ポットが付いています。
●イタメ釜は切り欠きがなく、鍋底との密着度が高い密閉式で、炎にあおられず、自在に鍋を操ることができます。
●清掃時や連続調理時の天板の冷却には本体前面のシャワー栓で簡単にシャワーを流すことができます。
●品名：3口レンジ（後排水）
●外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：1400×1100×800×580mm
●ガス消費量（LPガス）：59.9kW（4.25kg/h）
●ガス接続口：25A
●給水口：15A×3
●排水口：40A
●電気（1相100v）（50/60Hz）：524/624W
●イタメ釜径：330mm
●使用釜数：イタメ1、湯沸1、煮込1
※機器の設置にはガス配管工事（金属パイプの配管等）が必要な場合があります。ガス接続口のサイズをご確認の上、ご注文をお願いいたします。
