厨房卸問屋　名調

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厨房卸問屋 名調：厨房機器の販売専門店！飲食店独立開業を徹底サポート！開業一括御見積ならお任せ下さい。年間 受注数 55,000件突破

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【まとめ買い10個セット品】 マトファー ブリオッシュ 細ウェーブ 68528 φ90

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商品番号：
002-0103614-101

set-eb-2636400

【まとめ買い10個セット品】 マトファー ブリオッシュ 細ウェーブ 68528 φ90

販売価格(税込)：
5,767 円
ポイント： 52 Pt
関連カテゴリ：
製菓用品 > ケーキ・洋菓子焼型 > ケーキ型
●内寸(mm)：φ90(φ47)×H33
■● 焼型のほとんどがスズメッキになっていて、それは鉄のフライパンと同様、何回も使用すると型に油がなじみ、焼いたものが簡単に取れるようになります。
● マトファーの焼型は、切り口が鋭くなっています。これは、型を台の上に並べて上から生地をのせ、その上からメン棒をころがせると生地が簡単に切れるようになっているからです。
● 焼きものは、焼き色が大切です。マトファーの焼型が厚いのは、その焼き色を出すのに必要な厚みなのです。薄い焼型では良い焼き色は出ません。
納期について

納期等の確認事項について


販売価格(税込)：
5,767 円
数量：
東京都への最安送料800円

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