関連ジャンル
オーブン・電子レンジ > スチームコンベクションオーブン
●検索キーワード
【 厨房機器 オーブン・電子レンジ スチームコンベクションオーブン 販売 通販 楽天 業務用 】
●タッチパネル、5点計測式センサーなど、調理を、機能を追及したフラグシップモデル。
●焼く、煮る、蒸す、といった調理はもちろんのこと、大量調理からデリケートな素材の調理まで、あらゆる加熱調理を自在にコントロールできます。
●きめ細かく確実な温度管理が可能な［5点計測式芯温センサー］搭載。5個所の計測ポイント中の最低温度で管理します。
●洗剤投入から乾燥までを全自動で行う［庫内自動洗浄機能］搭載。肉料理などの後のガンコな汚れも強力に洗浄します。
●マイメニューに100メニューが登録できます。
●1台でほとんどの加熱調理をこなせるため、厨房の省スペース化、合理化、省力化を実現します。
●クックチルや真空調理、衛生管理システムHACCPにも対応、抜群の威力を発揮します。
※カートラック仕様です（価格は同じです）。
●品名：ハンドシャワー巻き取り式
●外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：900×830×815mm
●電源（50/60Hz）：3相200v
●消費電力：9.4kW
●給水（軟水口）：15A
●給水（原水口）：15A
●ホテルパン収納枚数：1/1サイズ*6枚
