厨房卸問屋　名調

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厨房卸問屋 名調：厨房機器の販売専門店！飲食店独立開業を徹底サポート！開業一括御見積ならお任せ下さい。年間 受注数 55,000件突破

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マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK300 ブラウン【 有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人おすすめプロ寿司包丁 】

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商品番号：
002-0144232-001

eb-8484460 0404ページ 09番
【 有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人おすすめプロ寿司包丁 】

マスターコック 抗菌カラー庖丁 柳刃 MCYK300 ブラウン【 有名な包丁 オススメ刺身包丁 よく切れる包丁 料理人おすすめプロ寿司包丁 】

販売価格(税込)：
13,940 円
ポイント： 126 Pt
関連カテゴリ：
包丁 > 和包丁 > 正夫(柳刃)包丁
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●外寸(mm)：全長：443
●重量:175g
●板厚/厚み：背:3.0
●材質：モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)
●抗菌：○
●洗浄機：○
●耐熱・耐冷温度：ハンドル：115℃
●刃渡り：30cm
■● 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
● 本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
● 本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
● サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
● 抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
● 片刃
● 背厚：3.0mm
● ハンドル耐熱温度：115度
納期について

納期等の確認事項について


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